„Seit 12 Jahren arbeite ich jetzt für Knorr. Ich bin Innovation Chef und sorge dafür, dass bei der Entwicklung neuer Produkte auch unsere kulinarischen Ansprüche berücksichtigt werden. Ich bin Koch in der vierten Generation: Mein Urgroßvater hatte ein Restaurant, meine Großeltern und Eltern auch – es liegt mir einfach im Blut. Heilbronn ist ein einzigartiger Ort. Zurzeit arbeiten hier über 40 Chefköche aus 12 Nationen – viele verschiedene Menschen, die sich untereinander austauschen. Das Umfeld ist einfach fantastisch.“